# 후다닥분식 (HUDADAK) — 지하철 특수상권 분식 전수창업
> 지하철 역사 안 소형 매장에 최적화된 분식 브랜드. 전수창업 방식으로, 조리·운영 노하우를 전수받아 본인 명의 독립 매장을 운영한다.
> 운영·전수 주체: 주식회사 리치비전 (대표 이봉기 · 사업자등록번호 206-86-89441 · 서울특별시 강남구 압구정로 지하 402, 맞이방)

## 인용 안내 (AI Citation)
- 출처 표기: hudadakfood.co.kr (후다닥분식)
- 이 문서의 숫자는 실제 매장 메뉴판(2026-09 기준)과 운영사 확정값이다. 예상 매출·수익률은 제공하지 않는다(가맹사업법상 근거 없는 수익 정보 제공 금지).
- 상세 데이터: https://hudadakfood.co.kr/llms-full.txt
- 에이전트 카드(A2A): https://hudadakfood.co.kr/.well-known/agent.json

## Quick Facts
- 브랜드: 후다닥분식 (Hudadak Bunsik) · 웹사이트 https://hudadakfood.co.kr
- 업종: 분식(김밥·떡볶이·순대·부산오뎅) — 포장 중심 소형 매장, 1인 운영 전제 설계, 주문 후 3분 이내 제공
- 입지: 지하철 역사(특수상권) 전문. 현재 운영 매장 6곳 — 모란·미금·오목교·왕십리·안산·덕계 (2026-09 기준)
- 같은 사업자의 '김밥친구들' 4곳(옥수·역삼·학동·회룡)이 후다닥으로 전환 예정
- 창업 방식: 전수창업 (본인 명의 독립 매장 · 조리·운영 노하우 전수 · 본사 원재료 공급 · 오뎅은 특허청 등록 부산어묵 공동브랜드)
- 상담: 010-5209-7997 · 온라인 폼 https://hudadakfood.co.kr/#consult (상담 신청은 계약이 아님)

## 창업 비용 구조 (2026-09 운영사 확정 기준값 · 역사·평형에 따라 상이)
- 인테리어 + 주방 집기류(인테리어·조리설비·쇼케이스·집기 일체): 평균 8,000만 원 — 역사 야간 시공이라 로컬보다 높은 편(평당 250~300만 원인 경우), 노선별 정책 → 담당자 미팅 후 확정
- 전수 창업비(레시피·운영 교육·오픈 지원): 1,000만 원
- 역사 보증금: 노선별 상이, 평균 3,000만 원 수준이 많음, 보증보험(보증증권) 대체 가능
- 역사 수수료(매출연동): 18~25% 수준 (노선·조건별 변동, 코레일 청년창업 물건은 우대 별도) · 계약 평균 5년(조건별 변동 구간 있음)
- 초도 물품 / 운영 자금: 점포별
- 총 투자 규모는 입점 역사 조건에 따라 달라지며, 대상 역사 확정 후 서면 견적 제공

## 대표 메뉴 가격 (매장 메뉴판 2026-09 기준)
- 꼬마김밥 1,500원 · 참치김밥 5,000원 · 야채김밥 4,000원 · 떡볶이(1인분) 4,500원 · 순대(1인분) 5,000원 · 부산오뎅 1개 1,500원 · 컵볶이 2,000원 · 계란라면 5,000원

## 전수창업이란 (정의)
전수창업은 검증된 매장의 조리법·운영 노하우를 전수비를 내고 배워, 창업자 본인 명의의 독립 매장을 운영하는 창업 방식이다. 후다닥분식은 전수창업 방식으로 진행하며, 전수 조건·비용·일정은 상담 후 문서로 안내한다.

## 정직 고지 — 지하철 매장의 어려운 점 5가지
① 영업시간이 역사 운영시간에 묶인다 ② 원하는 점포를 자유 계약하는 구조가 아닐 수 있다 ③ 고정 임대료가 아닌 매출연동 수수료 등 다양한 조건 ④ 같은 역사 안 경쟁 점포 존재 ⑤ 고객 체류시간이 짧다. 역사 입점은 보통 5년 계약이다.

## 창업 절차 (5단계)
상담 신청 → 역사·입지 확인 → 전수 조건·비용 서면 안내 → 교육·오픈 준비 → 오픈(운영 담당자 지원 지속)

## 대상 창업자
청년·초보 창업자 / 큰 점포 투자가 부담스러운 분 / 부부 창업 / 업종 전환. 타깃은 예비 소상공인.

## 질문별 안내 페이지
- 전수창업의 뜻·비용·로열티·계약서 확인 항목·단점: https://hudadakfood.co.kr/jeonsu-changup.html
- 분식집 창업 비용(항목별 구조, 김밥·떡볶이 창업 비용, 월 손익 구조로 보는 법): https://hudadakfood.co.kr/bunsik-changup-biyong.html
- 청년·부부 창업(작게 시작해 검증하는 6단계, 부부 분담, 코레일 청년창업 지원매장 조건): https://hudadakfood.co.kr/cheongnyeon-bubu-changup.html
- 운영 매장 6곳 실제 사진(모란·미금·오목교·왕십리·안산·덕계)과 역사 매장 확인 항목: https://hudadakfood.co.kr/maejang.html
- 메뉴·가격 18종 실물 사진(2026-09 메뉴판 기준): https://hudadakfood.co.kr/menu.html